~
primärt ab negroamaro
sekundärt malvasia nera
liten familjegård från San Donàci i Salento
nyttjandes traditionella alberello pugliese
viltväxandes stockar
ytterst litet skördeuttag, enorm koncentration
lagrat två år på ekfat
degûstë:
mjuktonad balans, komplext balsamiskt, heltäckande av bär, djup färg samt smak, med klar doft av läder, samt intensifierande smak därtill, av fat
+ Pizzica Salento, Apuliens iapygiska salentinska folk, Lacrima di Morro d'Alba
SvD
Taggar: vin, rödvin, vinrecension, italienska viner, salentinska viner, Apulien, Salento, Puglien, Italien, negroamaro, malvasia nera, alberello, int
Nessun commento:
Posta un commento