mixa runt 3-5 matskedar
pinjenötter, 3 matskedar riven parmesan, runt 4 vitlöksklyftor samt en liten
burk soltorkade tomater i olja, blanda även långsamt i en halv deciliter
olivolja i processen, likväl salt samt svartpeppar, framtills det blir en
crème.
Röd pesto passar ypperligt
som tillägg till allt möjligt, inte minst på baguettebröd, i rostad, eller ännu
hellre, i orostad stil. Lägg på ett färskt basilikablad för garnering og
upphöjning av smak.
Den håller runt en vecka i
kylen.
~
Nessun commento:
Posta un commento