martedì 13 febbraio 2018

Halländsk lutfiskpudding - Recept


 
ca. 1 kilo kokt lutfisk, eller mindre, anpassa då nedan därefter
1 ½ kaffekopp fint skorpmjöl
4 uppvispade ägg
1 ½ tekopp het mjölk
salt, socker samt vitpeppar

allt blandas ihällandes i en ugnsform som smorts rikligt med smör samt beströts, sättandes i ugnen på runt 20 minuter i 225°













~
 

Nessun commento: